নিয়মিত লবঙ্গ খাওয়ার উপকারিতা

অতি প্রাচীনকাল থেকে মসলা হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে লবঙ্গ। শুধু মসলা হিসেবেই নয় লবঙ্গ তে রয়েছে আরো অনেক ভেষজ গুণ। এটা বিভিন্নভাবে ঘরোয়া টোটকা হিসেবে ব্যবহার হয়ে থাকে।

কমবেশি প্রায় সব বাড়িতেই মিলে লবঙ্গ। নিয়মিত লবঙ্গ খাওয়ার উপকারিতা অনেক। কিভাবে লবঙ্গ খাবেন এবং কোন নিয়মে খাবেন তা জানতে এই পোস্টটি শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত পুরোপুরি পড়ুন। তাহলে আশা করি লবঙ্গ সম্পর্কে আপনার যত অজানা তথ্য সব জানতে পারবেন। এবং নিয়মিত লবঙ্গ খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে সঠিক ধারণা পেয়ে যাবেন। 

সূচিপত্রঃ  নিয়মিত লবঙ্গ খাওয়ার উপকারিতা

•  নিয়মিত লবঙ্গ খাওয়ার উপকারিতা
• হজম ক্ষমতা উন্নত করে
• ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করে
• হাড়ের স্বাস্থ্য ভালো রাখে লবঙ্গ
• দাঁতের ব্যথা কমাতে লবঙ্গ
• বমি বমি ভাব দূর করে লবঙ্গ
• রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে লবঙ্গ
• ক্যান্সার প্রতিরোধ করে লবঙ্গ
• বাতের ব্যথা কমায় লবঙ্গ
• ভাইরাস ফিভার কমায় লবঙ্গ
• যৌন শক্তি বৃদ্ধি করে লবঙ্গ
• লবঙ্গ খাওয়ার নিয়ম
• লবঙ্গ খাওয়ার অপকারিতা

নিয়মিত লবঙ্গ খাওয়ার উপকারিতা 

মসলা হিসেবে লবঙ্গ বা লং আমাদের কাছে পরিচিত যা মূলত রান্নাঘরে ব্যবহার হয়ে থাকে। তবে স্বাস্থ্যের জন্য লবঙ্গ বিভিন্ন ভাবে আমাদের উপকারে আসে। গবেষণায় এটা বারবার প্রমাণিত যে রোগ নিরাময়ে লবঙ্গ ম্যাজিক এর মত কাজ করে থাকে। নিয়মিত লবঙ্গ খাওয়ার উপকারিতা অনেক। 

লবঙ্গে ম্যাঙ্গানিজ নামক খনিজ  উপাদান থাকে যা হাড় শক্ত করতে ও মস্তিষ্কের কাজকর্ম সঠিক রাখতে সাহায্য করে। আয়ুর্বেদিক গ্রন্থের লবঙ্গের অনেক উপকারী তার কথা বলা হয়েছে। লবঙ্গ হজম প্রক্রিয়া উন্নত করতে সাহায্য করে। 

আরপরুনঃ  চিয়া সিড খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা 

এছাড়াও গ্যাস, বমি বমি ভাব ও বদ হজমের মত  অনেক সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে। বিশেষজ্ঞদের মতে লবঙ্গ পুরুষদের জন্য বিশেষ উপকারী বলে মনে করা হয়। লবঙ্গ গাছে প্রায় নয় বছর বয়সে ফুল আসতে শুরু করে। 

লবঙ্গ ফুলের কুঁড়ি শুকিয়ে লবঙ্গ নামে বাজারে বিক্রি করা হয়। লবঙ্গের সুগন্ধের মূল কারণ হল ইউজেনাল নামক একটি যৌগ। এই যৌগটির জীবাণু নাশক এবং বেদনা  নাশোক গুণ রয়েছে। এছাড়াও অনেক উপকারিতা পাওয়া যায় যেমন-

হজম ক্ষমতা উন্নত করে

সকালে খালি পেটে লবঙ্গ খেলে পাচন সংক্রান্ত যেকোনো সমস্যার সমাধান সম্ভব। এটি পাঁচক এনজাইমের ক্ষরণ বৃদ্ধি করে এর ফলে বদহজম ও কোষ্ঠকাঠিন্যের মত পাচন সমস্যা সহজেই প্রতিরোধ করা যায়।

লবঙ্গে ফাইবার উপস্থিত থাকায় টা পচনতন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। বর্তমানে আমাদের মধ্যে অনেকের পেটের গ্যাসের সমস্যা দেখা যায়।  এক্ষেত্রে নিয়মিত লবঙ্গ খেলে আপনি সুফল পেতে পারেন। 

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করে

বর্তমানে আমাদের দেশে ডায়াবেটিস আক্রান্তের সংখ্যা দিন দিন বেড়েই চলেছে। এই সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করতে পারে লবঙ্গ। কারণ লবঙ্গে এক ধরনের নাইজেরিসিন নামক যৌগ উপস্থিত থাকে।

আরপরুনঃ কাঁচা হলুদ খাওয়ার উপকারিতা

 এই যৌগটি মানুষের শরীরের ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স কমাতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে। এছাড়াও ইন্সুলিন উৎপাদনকারী কোষগুলোর কর্ম ক্ষমতা বাড়ায় ও অধিক পরিমাণে ইনসুলিন ক্ষরণে সাহায্য করে থাকে। এর ফলে খুব সহজেই ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে চলে আসে। 

হাড়ের স্বাস্থ্য ভালো রাখে লবঙ্গ

বেশিরভাগ সময় দেখা যায় আর এর কম ঘনত্ব এমন একটি পর্যায়ে পৌঁছে যায় যে। যা বয়স্ক মানুষদের osteoporesis রোগের ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয়। বেশ কিছু গবেষণায় পাওয়া গিয়েছে useanal হাড়ের ঘনত্ব বাড়িয়ে এটি মজবুত করতে সাহায্য করে। 

আমাদের দেহে ক্যালসিয়ামের মত এই যৌগটি হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য বিশেষ উপকারী। আপনি যদি নিয়মিত সকালে খালি পেটে দুটি লবঙ্গ খেতে পারেন। অথবা লবঙ্গ চা নিয়মিত পান করতে পারেন। এতে অনেক উপকার পাবেন। 

দাঁতের ব্যথা কমাতে লবঙ্গ

লবঙ্গে উপস্থিত আছে এক ধরনের অ্যান্টি ইনফ্লামেটরি উপাদান যা শরীরে প্রবেশ করার পর এমন ভাবে বিক্রিয়া করে যে নিমি সেই দাঁতের যন্ত্রণা কমে যায়। ঘুম থেকে দাঁতে অসস্তি বা মাড়ি ফোলার মতো ঘটনা ঘটলে 

এক কাপ লবঙ্গ চা খেয়ে নিতে পারেন এতে অনেক উপকার পাবেন। ছাড়াও দাঁতের যন্ত্রণায় লবঙ্গের তেল ব্যবহার করতে পারেন। এক টুকরো তুলোর মধ্যে অঙ্গের তেল লাগিয়ে দাঁতের প্রয়োগ করুন দাঁতের ব্যথা কমাতে সাহায্য করে থাকে। 

বমি বমি ভাব দূর করে লবঙ্গ

বাসে বা ট্রেনে যাওয়ার সময় যদি মাথা ঘুরতে থাকে ও বমি বমি ভাব হয় তাহলে মুখে একটি লবঙ্গ রাখলে  বমি বমি ভাব ও মাথা ঘুরা কমে যায়। বঙ্গের সুগন্ধি বমি বমি ভাব দূর করতে সাহায্য করে। এছাড়াও প্রেগন্যান্ট মহিলাদের সকালে বমি বমি ভাব দূর করতে ও দারুনভাবে সাহায্য করে থাকে। 

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে লবঙ্গ

লবঙ্গে উপস্থিত থাকে ভিটামিন সি ও আন্টি অক্সিডেন্ট চা শ্বেত রক্তকণিকা ঋদ্ধি করতে সাহায্য করে। ফলের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায় শরীরে যে কোন রোগ বা সংক্রমণের  বিরুদ্ধে লড়তে সাহায্য করে। 

ছাড়াও আমাদের দেহে নানা কারণে প্রদাহের মাত্রা বেড়ে যেতে পারে। তার ফলে একাধিক গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গের উপর খারাপ প্রভাব পড়তে পারে। এর ফলে আমাদের শরীরের নানা রকম রোগ দেখা দিতে শুরু করে। 

আরপরুনঃকালোজিরা খাওয়ার উপকারিতা ও নিয়ম

আপনি যদি নিয়মিত লবঙ্গ বা লবঙ্গ চা খেতে শুরু করেন। তাহলে আপনার শরীরে এন্টি ইনফ্লোমেটোরি উপাদানের মাত্রা বৃদ্ধি পেতে শুরু করে।এর ফলে প্রদাহের মাত্রা বৃদ্ধি পাওয়ার আর কোন ভয় থাকেনা। 

ক্যান্সার প্রতিরোধ করে লবঙ্গ

নিয়মিত লবঙ্গ খেলে দেহে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের পরিমাণ বাড়ে অঙ্গে উপস্থিত থাকা useanal একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। একটি ভিটামিন ই চেয়ে ৫ গুণ বেশি শক্তিশালী। যা আমাদের দেহে ফ্রীরেডিক্যালসের পরিমাণ কমাতে সাহায্য করে থাকে। তাই ক্যান্সার প্রতিরোধ করার জন্য লবঙ্গ খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন চিকিৎসকরা। 

বাতের ব্যথা কমায় লবঙ্গ

লবঙ্গে উপস্থিত এন্টিইনফ্লোমেটরি উপাদান বাতের ব্যথা কমাতে সাহায্য করে থাকে। জয়েন্ট পেন কমানোর পাশাপাশি  পেশীর ব্যথা, হাঁটুর ব্যথা এবং ফোলা ভাব কমাতে এই ঘরোয়া উপকরণটি বিশেষভাবে ভূমিকা পালন করে থাকে। 

ভাইরাস ফিভার কমায় লবঙ্গ

লবঙ্গে উপস্থিত থাকে ভিটামিন ই এবং ভিটামিন কে। যা রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে এতটাই শক্তিশালী করে দেয় যে শরীরে ভাইরাসের প্রভাব কমতে বেশি সময় লাগে না। 

ফলে ভাইরাল ফিভার খুব সহজেই কমে যায়। এছাড়া সর্দি কাশি কমাতে লবঙ্গ বহু বছর ধরেই ব্যবহার হচ্ছে। লবঙ্গ চিবিয়ে রস গিলে খেলে সর্দি কাশি, ঠান্ডা লাগা, হাঁপানিতে সুফল পাওয়া যায়। 

যৌন শক্তি বৃদ্ধি করে লবঙ্গ

সমুদয়ের মতে লবঙ্গ পুরুষদের জন্য   বিশেষ উপকারী মনে করা হয়। লবঙ্গের সুবাস অবসাদ দূর করে, শরীর  ও মনের ক্লান্তি কম করে, ও যৌন শক্তি বৃদ্ধি করে। লবঙ্গ কাম উদ্দীপক হিসেবে কাজ করে ও যৌন রোগে উপকারী। 

লবঙ্গ ও জায়ফল ঘোষে নাভিতে লাগালে পুরুষের ইরেক্টাল শক্তি বৃদ্ধি পায়। ছাড়াও লবঙ্গের অনেক উপকারিতা রয়েছে এমন - মুখের দুর্গন্ধ দূর করে, লিভারের কর্ম ক্ষমতা বৃদ্ধি করে, পাকস্থলীর আলসার কম করে ইত্যাদি। 

লবঙ্গ খাওয়ার নিয়ম

আসলে লবঙ্গ মসলা ও ওষুধ হিসাবে বেশি ব্যবহার করা হয়। আপনি যদি লবঙ্গের অন্যান্য উপকারিতা ভালোভাবে পেতে চান। তাহলে প্রতিদিন এক কাপ লবঙ্গ চা খেতে পারেন অথবা চিবিয়ে খেতে পারেন। এতেও কিন্তু উপকার পাবেন। লবঙ্গ চা বানানো খুবই সহজ। 

আরপরুনঃ রসুন খাওয়ার উপকারিতা ও নিয়ম 

আপনাকে এক কাপ পানিতে ৬ থেকে সাতটি লবঙ্গ দিয়ে  কিছুক্ষণ জাল দিলেই তৈরি হয়ে যাবে লবঙ্গের চা। এই চা সর্দি কাশি হলেও খেতে পারেন এতে বেশ উপকার পাবেন। লবঙ্গে উপস্থিত থাকে নানা ধরনের উপাদান যেমন ফাইভার, আইরন, ভিটামিন কে, ক্যালসিয়াম, আরো অনেক উপকারিতা উপাদান যা আমাদের শরীরে ানা ধরনের উপকার করে থাকে। 

লবঙ্গ খাওয়ার অপকারিতা

• অতিরিক্ত পরিমাণে লবঙ্গ খেলে শরীরের রক্ত পাতলা হয়ে যেতে পারে। 
• অতিরিক্ত পরিমাণ লবঙ্গ খেলে  হাইপোগ্লাইসিমার মত সমস্যা হতে পারে। 
• লবঙ্গের তেল অতিরিক্ত পরিমাণ ব্যবহার করার ফলে এলার্জি দেখা দিতে পারে। 
• তাই আমাদের সতর্কতা অবলম্বন করে পরিমাণ মতো লবঙ্গ খেতে হবে।

শেষ কথাঃ  নিয়মিত লবঙ্গ খাওয়ার উপকারিতা